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    珍珠瑪瑙蛋

    時間:2018-01-09 01:11 作者:特色小吃視頻網 點擊:


    珍珠瑪瑙蛋

    下面給大家介紹一款高毛利的菜品,珍珠瑪瑙蛋

    制作方法:

    原料:雞蛋4個,皮蛋2個,鹽2克,水淀粉少許。

    1.先把雞蛋打到碗里,然后加入鹽后打勻。下入水淀粉,打勻。

    2.找一個合適的容器,把雞蛋倒進去,然后加入提前切好的皮蛋。

    3.放入蒸箱蒸制10分鐘,切記火候不要大?;鸷蛱箅u蛋容易蒸冒。

    4.蒸好之后自然冷涼,然后改刀進行裝盤。

    5.選擇一個合適的盤子,底部放上黃瓜片,頂部放上青紅椒絲點綴一下即可。

    這款菜的特點主要是口感好,雞蛋與皮蛋結合,味道鮮美,經濟實惠。成本3元,售價16-18元。


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    隨機配方

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