糖蒜 海蜇的配方 醬汁配比； 恒順陳醋1500克，東古一品鮮5000克，花椒油200克，芝麻油500克，雞飯老抽500克，綿白糖2000克，海鮮醬500克，財神蠔油600克，大蒜子2000克【拍松】，青杭椒圈500克，紅杭椒圈400克，將以上調料混合一起備用花椒油，芝麻油最后澆...

黃汁兒豆腐 一道菜，一種美食的力量 絕佳創新 竅門一、創意改良使蝦殼變廢為寶，讓其營養更豐富 竅門二、一個食材就能讓豆腐口味更醇厚 食材：嫩豆腐、棒子面 第一步、將洋蔥改刀切塊，芹菜切成菱形，番茄切塊 第二步、制作高湯 將蝦去殼、去黑線，蝦殼營養...

口水雞關鍵是紅油的做法，市面上很多人做紅油，里面的香料少了很多，所以根本不可能做出來應有的味道。 而且市面上很多人少放了一種汁，也不可能做出來。...

紅金寶麻辣花生 是廚六餐飲管理有限公司研制的最新力作。 口味麻辣香酥，是最佳下酒佳肴。...